된장박이 삼겹살,목항정살 한우 아차구이는 대한민국에서 오로지 진성집에서만 맛 보실 수 있습니다.
 
25년의 노하우로 빚어낸 고소한 된장박이 생삼겹살과 목항정살 한우 아차구이는 일반 생고기나 양념고기에서는 맛 보실 수 없는 진성집만의 별미입니다.

진성집은 된장박이 숙성의 독특한 메뉴로만 일관해 온 주인의 고집스런 장인정신과 친절한 서비스로 고객 여러분을 성심껏 모시겠습니다.

된장 냄새에 대한 편견을 버리자. 이곳은  시골에서 직접 담근 된장에 20여 가지 양념을 섞어 냄새가 거의 나지 않는다. 이곳 ‘된장박이삼겹살’의 특징은 부드러움이다.
또 이곳에서는 된장박이삼겹살과 함께 된장깻잎도 인기다. 적당히 간이 밴 깻잎에 고기를 싸먹으면 특별한 소스가 따로 필요 없을 정도.
느끼해서 삼겹살을 많이 먹지 못하는 사람도 이곳에서라면 예외. 소스와 함께 나오는 통후추 하나만 먹으면 입 안이 개운해진다.
....more